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楼主: zhangboqu

[行业其他] 再坚持一下,就是春暖花开

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发表于 2014-5-3 09:54 |显示全部楼层
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本帖最后由 zhangboqu 于 2014-5-4 12:15 编辑

首先自我介绍下,澳洲海龟小硕,酒店管理专业 13年底毕业。历经千辛万苦,终于拿到了自己的dream offer。深圳某酒店客房主管。(不好意思,就不说哪家酒店了哈,因为还没入职)回首这五年半,从在上海读大学时前两年对专业的迷茫,到逐渐知道自己想要什么---酒店。在上海毕业后(2+2学校,到澳大利亚) 毅然决然地放弃了去拉筹伯学金融,因为我知道那不是我所喜欢的专业。来到了黄金海岸格里菲斯大学,想来见证下这全澳第一的酒店管理学校。为此我付出的代价是要多读半年,因为这个不是专业对口学。 一学就是本科加硕士同样的学校同样的专业,酒店管理。有人问我为什么不去其他大学读硕士,为什么硕士不学学其他的专业,这样以后的就业范围是不是太窄了。我往往都是以微笑作答,其实心里早有了答案,This is because I already made the decision that I will spare my whole life in the hospitality indusrty. 每个行业都会注重学术和实际工作经验,只是注重的比例不一样而已。我深知酒店行业working experience 比 academic skills 要重要的多。但是在现在有时间有精力的情况下先把一方面做到极致(academic未尝不是个好的选择,因为对于酒店的工作经验我以后有一辈子的时间去增加,况且酒店业越往上走往往也就不只光强调专业技能了,专业知识的储备也会纳为重要的考核标准了) 学习上,生活上经历的事情暂且不表,用一句话概括就是痛并快乐着。

澳洲篇

在学习生活一切步入正轨以后,生平的第一次找工作开始了,因为刚开始语言关还没有完全过,所以找起工作是很困难的,一沓简历发完后,只有一家泰国餐馆答应可以来试工。而因为也是生平第一次打工,紧张加上没经验,所以在做了几天后,也以老板以暂时不缺人为理由,委婉的告知试工不合格,没能录取。
Long story short,偶然的机会,我遇到了我贵人,他把我介绍到了澳洲的一家五星酒店,做客房服务员,当时我足足兴奋了一个星期,要知道在这边学酒店管理的中国学生,至少95%都不可能在澳洲找到一份酒店的工作。(这里也要说明一下贵人和机遇真的很重要,但是又是可遇不可求,好像无法控制,但是我觉得平时与人为善,用真心对待每一个人,那么贵人和机遇来临的几率就会变大。)


还依然清晰地记得,去酒店大堂等着客房经理面试的时候,看着金碧辉煌地lobby,心想着一定要做个样子,我要做最好的Room Attendant。而说着轻松做起来很难,先说时间,我清理一间房间要比老员工慢上两倍。再说质量,就算多了两倍的清理时间,可是清洁程度也没有比老员工强多少。于是我就刻意地提高速度,然后结果可想而知,被主管一通大骂,每个房间都要返工不说,耽误的时间比之前更长了。经过此事后,我也索性不管时间了,每间房都是尽自己最大努力地清洁。慢慢地,在质量提高大大的提高的同时,速度也在慢慢的加快。过程不加赘述,一年后我成为了那家酒店最好的RA,并连续拿了2次季度最佳员工,而在之后的几年承蒙老板赏识,去了不同的酒店也逐渐职位往上走,成为了那里第一位中国籍客房主管。不过换来的代价就是,手被化学药品弄伤过很多次,并且还会经常流血,生物钟紊乱,很多时候为了更多得到更多的经验要凌晨4点起去很远的酒店工作,晚上下班赶到学校去写论文,转天再4点起。可是我觉得一切是值得的。通过在澳洲酒店的经验,我觉得在接手一份新工作的时候,千万不要不管不顾地往前冲,按自己的想法努力,有这份心是好的,但是在没熟悉了这份工作前千万不要冲的太猛。先弄清楚了自己的工作职责,了解了工作环境和性质再努力,千万不要在自己还是新人的时候就贸然给意见,充大个,不要抢着做有挑战性的工作,先站稳自己的脚跟,再去发挥自己的光芒。是金子永远会发光的。还有,就是我们年轻人千万不要怕吃苦,轻松享乐那是给死人的。越辛苦学到的越多,起码能锻炼自己的意志,这点在以后工作中很有帮助。


喜达屋管理培训生


喜达屋管理培训生,多少大学毕业学生的梦想,而我也不例外。衡量一个男人的成功标准不仅仅是金钱,还有社会地位。而我更看中的是后者。在国外虽然高薪,但是asian的面孔永远摆脱不掉,歧视永远存在。所以,回国的想法逐渐强烈起来。为了保证管陪的顺利,距毕业半年前就开始准备简历,去和家里人做工作,(毕竟大多数家长还是希望自己的孩子留在国外的。)找酒店和学校导师要推荐信,每天地刷应届毕业生。一切地一切,就是期待着自己的名字出现在2014年喜达屋管理培训生上。梦想着穿着西服签offer时候的样子。2014年1月,雄赳赳气昂昂地踏回了中国的土地上,可是果真应了那句话,梦想是丰满的,现实是骨感的,我未能如愿。整理了心情,开始了一轮轮的网投,给的职位看不上,想要的不给。甚至都有了从基层从新做起的想法。这时候有一句话在脑海里闪现,再坚持一下,不要轻易改变自己的初衷。之后,也证明了当时幸亏没有因为梦寐以求的喜达屋管培落选而不去坚持自己的梦想,随便的去一家酒店,随便的做一个职位。但是,心情却是一天不如一天,距离毕业已经三个月了,却一无所有。甚至一个好的offer都没有拿到。

重回澳洲

不知道是这算不算是天意,澳洲那边有了新的机会,酒店经理和我发邮件说要开一家新的酒店,如果我愿意回去,可以给我担保我移民。极度失落的我加上父母的苦口婆心,我又回到了澳洲,那么既来之则安之,努力拿PR成了我的另一个梦想。迷茫又随之而来,新酒店遥遥无期加上巨额的生活费让我度日如年。本以为是天意,可是慢慢地,我发现人最真实的梦想只有一个,不管如何掩饰,终究还是会显形。我想在中国的酒店业发展,我要参加管培!我是那种认定一件事就不会去理会其他东西的人,对啊,喜达屋不行,为什么不去Hilton,Marriott试试呢?虽然之前没有考虑过这两家酒店的管培,那时候就是非喜达屋不去,但是也是知道另外几家酒店巨头管培。我感觉这几家酒店管理公司就像奥迪宝马奔驰,无法说哪个牌子比较好,只是个人偏好罢了。去Hlton或者Marriott不一定比喜达屋差,虽然喜达屋管培资历最老,但是Hlton的后劲足,Marriott的培训好。我给了自己一晚上的时间去思考,我还是想回国,哪怕再碰壁,哪怕赚钱少。这就是我的酒店梦!转天,告诉家里要回中国,我要参加希尔顿和万豪的管培。我知道这是一个混蛋的做法,这次再回澳洲已经又多花家里将近6万块钱,而时隔两月又要回去。父母也对于能否拿到管培offer表示不放心,毕竟是‘万里挑一’,不定数太大。可是为了终身的梦想为了以后的未来,对不起了,就让我再混蛋一次吧。 网申,订机票。

上海

4月17日,上海,背着40kg的行李从浦东坐地铁到了虹桥,再步行一小时找到了附近最便宜的酒店。到了酒店,已是晚上11点,经常锻炼的我也已是精疲力尽大汗淋漓。不过,为了追梦,并且和澳洲的工作相比这根本算不了什么。转天收到了希尔顿和万豪的管培面试通知,还有深圳的客房主面试通知(之前在澳洲时候投的)

4月20日上海虹桥元一希尔顿酒店,2014大中华区管理培训生面试中心。群面,二面,终面,一气呵成,终面时boss告诉我如果我同意,当场签offer。

4月21日上海普陀万丽酒店,Marriott voyage 2014, 万豪的管培和其他几家不太一样,先是网申阶段(虚拟面试+网上评估)然后通过的会进行HR的单面,之后是总监面,最终是区域总监面。 HR面试,双方交谈的很开心融洽,自己知道进入下一轮应该没什么悬念。之后奔向深圳。


深圳

4月22日,到了深圳后就马不停蹄地赶去了酒店,经历了将近一下午的车轮面试,从客房经理,到房务总监再到总经理。出了酒店,只有一个词可以形容,口干舌燥。也就是这五个小时让我知道了自己最需要的是什么,对我而言去管培虚荣心大于任何,只是那种“人中龙凤”的感觉,而最重要的其实还是未来的职业规划和发展。而这家酒店给我传达的理念文化,我都被深深地吸引了,也是我为什么决定放弃管培选择加入这里。我本身已有了将近3年半的酒店经验,其实管培并不是最适合我,塌下心来在一个喜欢的酒店慢慢学习它的文化,理念,技能,经验。可能18个月后所收获的更大。对于客房部,可能大家都觉得在中国的发展不是很大,但是我觉得没有所谓的好坏部门,职位。关键是自己的心态,还有喜好。

4月23日,早上8点半,告知酒店愿意加入这个大家庭,为顾客创造出至高无上的服务。

总结

好久没码字了,一直关注应届毕业生论坛,本想给一同奋斗的小伙伴们说些自己一些经验,却感觉记成了流水账。。那大家就当个故事看吧,最后经过这澳洲的几年求学工作经验,我想分享下自己的几点心得:

1,坚持自己所做的决定,(一定是一个经过深思熟虑的决定,不能是一拍脑门就做出来的,并且要自己可以为之负责的)不要轻易被其他任何因素所困扰。不同的选择不会决定对或错,更不会决定一生的幸福与否。只是决定了不同的生活方式而已,而不同的生活方式的幸福与否,只取决于生活态度而已,有的人能把路从无走到有,而有的人却可以把康庄大道走成羊肠小道。
2,不要怕做决定,一旦做好了决定就要去立刻去行,机会不等人。就像佛学中说的,一切皆有因果,你有的好果报,但是不去做也是得不到的。比如该你中500万大奖,可是你不去买那个彩票,钱也是来不了的。
3,不要怕做错决定,年轻人的资本就是有时间,现在错了,改来得及,起码比到中年了再做错决定好。
4,什么年龄段就做什么样的事情,对于我们年轻人来说,关键词就是拼搏,不要怕苦怕累,世界上没有一个工作是又轻松钱又多的。
5,现在对于我们来说,迷茫是再正常不过的了,一切从自己本心出发,去努力,不用去想以后会怎么样,作于当下,把每天做好,机会会慢慢地到来,一切也终会明了,千万不要因为未来的不确定性以及自己的着急,去做违背自己本心的事情。迷茫不可怕,没有清晰的梦想也不可怕。最可怕的是,明明知道自己的梦想,却因为各种别人的世俗观,价值观而选择放弃,不坚持。


对于我自己,很多人问我为什么放着澳洲的大好生活不要,回国蹚这趟浑水。我都会和他们说一句话,甚至在面试的时候也是对面试官那么说的---澳洲就是安逸的美好的生活一辈子,中国就是追梦。而我选择了追梦。
我不后悔自己的决定,仅在几个月前还在迷茫,一直告诉自己事情到了最后都会是好的,如果没有那说明还没有到最后。青春就是迷茫的,奋斗和坚持自己的梦想也是不易的,但是年轻的泪水不会白流。坚持自己的梦想,即便跪着也要走完,再 ** 的梦想也真的是抵不住牛逼的坚持,再坚持一下,就会是一览众山小。

管培再见了,澳洲再见了,I am coming Shenzhen, the new journey of my life.






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